ドイツ生活

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ドイツ秋のイベント・聖マルチン祭とは?5つの豆知識とオススメレシピ

11月11日の夜には、ドイツの子供たちがランタン(Laterne)を持って、歌いながら歩いています。これは聖マルチン祭と言われるお祭りです。日本では知られていない行事ですが、豆知識として、そしてオススメレシピをつけてご紹介します。
ドイツのパティシエ事情

ドイツのパティシエ事情・料理人になる!

ドイツで調理師になる方法に関してまとめました!パティシエになる場合とかぶっていることも多いですが、ドイツで調理師を目指す方の参考になればうれしいです。
ドイツ生活

ドイツのかぼちゃの魅力!人気の種類と楽しみ方

ドイツ在住の方は見たことがあると思いますが、ドイツのかぼちゃはHokkaidoをはじめ、日本のものとは違います。ドイツで売られているかぼちゃの種類、調理方法に関してまとめてみました。
ドイツ生活

ドイツのバレンタイン・6つの豆知識とオススメレシピ5選

ドイツでのバレンタインの過ごし方を豆知識6選としてご紹介しています。それに加え、motomone bakingのYoutubeで紹介しているオススメレシピを5選選びました、ぜひ合わせてご覧ください。
ドイツ生活

ドイツのりんごについて、詳細まとめ・りんごを使った絶品レシピ集

ドイツではたくさんの種類のりんごが販売されています。ドイツ人もりんごは大好きで一番人気のフルーツと言えます!今回はそんなドイツのりんごに関してまとめてみました。
ドイツ生活

ドイツ小麦粉物語④【中力粉編】

ドイツの中力粉についての詳細です。お菓子作りにもパン作りにも適している中力粉の魅力を、まとめました。
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