まとめ

お菓子・パン作りの材料

ドイツの冬の香り!シナモンとは?使い方と効果まとめ

ドイツではクリスマスの時期に沢山の焼き菓子が作られますが、材料として欠かせないのがシナモンです。そのシナモンについて、詳細をまとめました。
お菓子・パン作りの材料

キャラウェイシード(香辛料・スパイス)の詳細と魅力まとめ

キャラウェイはドイツやヨーロッパ諸国でよく使われる香辛料・スパイスです。このキャラウェイシードの詳細や使い方などをまとめました。
ドイツ生活

豆知識!ドイツのレーズン事情・種類と違い

ドイツで販売されているレーズンは主に3種類あります。この記事ではその違いを説明しています。パンやお菓子作りに使用する場合はどの種類も同じように使うことができます。
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