クリスマスのレシピ

オーストリア伝統クリスマス菓子・リンツァートルテ/Linzer Torte

たっぷりのスパイスと、赤いジャムがぎっしり詰まったタルトで、オーストリアの伝統クリスマス菓子の一つです。本場の味を家でも作れるような、簡単で作り方/レシピをご紹介しています。
クリスマスのレシピ

簡単・ホット白ワイン!グリューワイン/Weißer Glühwine

本場ドイツ!クリスマスマーケットの定番メニュー・ホットワイン(グリューワイン)の白ワイン版です。赤ワインが定番ですが、白ワインもすっきりした味わいでオススメです。
クリスマスのレシピ

クリスマス三日月型クッキー!バニラキプフェル/Vanillekipferl バニラ・ジンジャー・ココア味

ドイツ・クリスマスマーケットの定番クッキーの作り方とレシピ紹介です。三日月型が特徴の、ホロっとした柔らかい食感が特徴。バニラ、ジンジャー、ココア味の3種類で作ってみました。
クリスマスのレシピ

ドイツ風お菓子の家・ヘクセンハウス/Hexenhaus

本場・ドイツのクリスマスで有名なお菓子の家、ヘクセンハウス(Hexenhaus)を家で作る方法とレシピを紹介しています。無料の型紙も添付しているので、ご自宅でお子様と一緒に楽しいお菓子の家作りができます!
クリスマスのレシピ

ドイツ本場・マジパン入りシュトーレン(シュトレン)/Stollen

ドイツのクリスマス・クリスマスマーケットには欠かせないのが、シュトーレン(Stollen)です。本場のレシピを、家庭でも作りやすいようにしました!砂糖やバター、ドライフルーツ、スパイスがたっぷり入ったドイツの味です。
お菓子・パン作りの材料

マジパンについて・ローマッセの作り方・詳細まとめ

ドイツではお菓子作りに欠かせない食材の一つです。マジパンの魅力についてまとめました。
つくれぽ

2021年9月つくれぽ

motomone bakingによせられたつくれぽ、2021年9月分をまとめました。
お菓子・パン作りの材料

ドイツの冬の香り!シナモンとは?使い方と効果まとめ

ドイツではクリスマスの時期に沢山の焼き菓子が作られますが、材料として欠かせないのがシナモンです。そのシナモンについて、詳細をまとめました。
お菓子・パン作りの材料

ケシの実の驚くべき効能・詳細とドイツの美味しいオススメレシピ

ドイツではパンだけでなくスイーツにも使用されるケシの実・ポピーシード。ナッツのような香ばしい味がおいしいこのケシの実についてまとめました!
お菓子・パン作りの材料

キャラウェイシード(香辛料・スパイス)の詳細と魅力まとめ

キャラウェイはドイツやヨーロッパ諸国でよく使われる香辛料・スパイスです。このキャラウェイシードの詳細や使い方などをまとめました。
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