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クリスマスのレシピ

イタリア・クリスマス伝統菓子パン パンドーロ/Pandoro

たっぷりの卵とバターを使用し、星型が特徴のイタリアのクリスマス伝統菓子パンです。中にドライイーストが入っているパネトーネと似ていますが、パンドーロはシンプルな材料が特徴です。
クリスマスのレシピ

ホームベーカリーで作る!簡単・ミニシュトレン/Stollenkonfekt

四角形の小さな形で楽しめる、ミニシュトレンの作り方・レシピのご紹介です。味は本場・ドイツのシュトレンそのもの。ホームベーカリー対応・一次発酵まで行える作り方です。
クリスマスのレシピ

ドイツクリスマス風ベラベッカ/Beerawecka・フリュヒテブロート/Früchtebrot

フランス・アルザス地方のクリスマス伝統菓子・ベラベッカ、ドイツ語ではフリュヒテブロートのご紹介です。たっぷりのドライフルーツにナッツが特徴のお菓子で、クリスマスの定番菓子です。
クリスマスのレシピ

オーストリア伝統クリスマス菓子・リンツァートルテ/Linzer Torte

たっぷりのスパイスと、赤いジャムがぎっしり詰まったタルトで、オーストリアの伝統クリスマス菓子の一つです。本場の味を家でも作れるような、簡単で作り方/レシピをご紹介しています。
クリスマスのレシピ

簡単・ホット白ワイン!グリューワイン/Weißer Glühwine

本場ドイツ!クリスマスマーケットの定番メニュー・ホットワイン(グリューワイン)の白ワイン版です。赤ワインが定番ですが、白ワインもすっきりした味わいでオススメです。
クリスマスのレシピ

クリスマス三日月型クッキー!バニラキプフェル/Vanillekipferl バニラ・ジンジャー・ココア味

ドイツ・クリスマスマーケットの定番クッキーの作り方とレシピ紹介です。三日月型が特徴の、ホロっとした柔らかい食感が特徴。バニラ、ジンジャー、ココア味の3種類で作ってみました。
クリスマスのレシピ

ドイツ風お菓子の家・ヘクセンハウス/Hexenhaus

本場・ドイツのクリスマスで有名なお菓子の家、ヘクセンハウス(Hexenhaus)を家で作る方法とレシピを紹介しています。無料の型紙も添付しているので、ご自宅でお子様と一緒に楽しいお菓子の家作りができます!
クリスマスのレシピ

ドイツ本場・マジパン入りシュトーレン(シュトレン)/Stollen

ドイツのクリスマス・クリスマスマーケットには欠かせないのが、シュトーレン(Stollen)です。本場のレシピを、家庭でも作りやすいようにしました!砂糖やバター、ドライフルーツ、スパイスがたっぷり入ったドイツの味です。
お菓子・パン作りの材料

マジパンの基本とお家で作れる簡単ローマッセの作り方|違い・使い方を詳しく解説

マジパンとローマッセの違いを知っていますか?ドイツパティシエが基本と簡単な作り方を解説
つくれぽ

2021年9月つくれぽ

motomone bakingによせられたつくれぽ、2021年9月分をまとめました。
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